酵母の酸味とパンの酸味

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フルーツ酵母の魔術師

果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサー

Happy Bakingの幸治里織（こうじさおり）です。
幸治里織 2023.08.31
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酵母の酸味とパンの酸味

今日は酵母の酸味とパンの酸味についてお話しします。

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