自家製酵母パン作りの粉の選び方

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今日もニュースレターをお読みいただきありがとうございます。

フルーツ酵母の魔術師

果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサー

Happy Bakingの幸治里織（こうじさおり）です。

幸治里織 2023.07.07

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昨日は自家製酵母のパウンドケーキレッスンを開催しました。

甘酸っぱいフランボワーズがクセになるケーキ。

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作りたいパンに合わせて粉を選ぶポイント

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自家製酵母の特徴

上達するために注意していること

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