酵母エキスの酸味
こんにちは!
今日もニュースレターをお読みいただきありがとうございます。
フルーツ酵母の魔術師
果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサー
Happy Bakingの幸治里織(こうじさおり)です。
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幸治里織
2023.06.14
読者限定
酵母エキスの酸味
今日は自家製酵母エキスの酸味についてお話しします。