パンの膨らみを左右するもの

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今日もニュースレターをお読みいただきありがとうございます。

フルーツ酵母の魔術師

果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサー

Happy Bakingの幸治里織（こうじさおり）です。

幸治里織 2023.09.11

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先日実施いたしました、パン理論が学べるレシピ作成講座は、スライド160枚越え、講義時間4時間越えの超大作となりました。

プロ向けに販売してもおかしくなく、価格も４〜５倍ほどいただいていい内容となりました。

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