発酵力と元種作り関係
今日もニュースレターをお読みいただきありがとうございます。
フルーツ酵母の魔術師
果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサー
Happy Bakingの幸治里織(こうじさおり)です。
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幸治里織
2024.04.22
読者限定
発酵力と元種作りの関係
今日は発酵力と元種作りの関係についてお話ししたいと思います。